A sala llena, se concretó el jueves pasado el taller de «Producción de jugos naturales. Su impacto nutricional», que la Tecnicatura Superior en Agroecología, del Instituto Superior Multiversidad Popular, brindó el jueves pasado, en horas de la tarde, en Jardín América.
La charla estuvo a cargo de la nutricionista Ailen Sleibe Beni, y el técnico en Agroecología, Ramón Rojas.
Cultivar alimentos, especies nativas, y generar productos como jugos y mermeladas naturales, es parte de los ejes de educación de la Multiversidad, con la mirada puesta en multiplicar la agroecología, cuidar la salud y poner en valor la biodiversidad, la Selva Paranaense y la cultura regional.
El taller en Jardín América fue retransmitido en vivo por radio San Expedito, contribuyendo con la difusión a que más personas puedan aprender e incorporar estas prácticas.
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