Las curvas a nivel para cuidar el suelo y el agua son parte de las prácticas para producir alimentos de manera sustentable. Los alumnos del primer año de la Tecnicatura Superior en Agroecología, que el Instituto Superior Multiversidad Popular dicta en Gobernador Roca compartieron esta semana su primera clase sobre el tema, aplicando los conocimientos en el terreno.
La actividad se enmarca la Cátedra de Taller de Prácticas Agroecológicas.
“Trabajamos con curvas a nivel; los estudiantes construyeron niveles tipo A y se aplicó el método de cálculo de pendiente para determinar las distancias entre curva y curva”, explicó Ramon Rojas, a cargo de la parte práctica, quien, junto a Tania Encina, del espacio de las Prácticas Agroecológicas l, llevaron adelante la clase.
En la agricultura, agregó Encina, las curvas a nivel “se usan como un método de conservación del suelo y para mejorar el manejo del agua, dos bienes esenciales”.